六安瓜片是一种名优绿茶,具有清新淡雅的香气和醇厚的口感。要用玻璃杯冲泡六安瓜片,需要准备5g六安瓜片干茶、一只玻璃杯,并先用开水将玻璃杯清洗一遍。然后将干茶投入到玻璃杯中,注入七分满的水,水温为85℃。冲泡后等待3分钟左右即可饮用。
玻璃杯比
六安瓜片绿茶冲泡次数3次为宜,当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水冲泡,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。冲泡好的茶要在短时间内喝掉,不宜长期搁置,否则茶里的营养成分会变得不安定。
六安瓜片的品质特征:
- 瓜子形,大小匀整
- 定绿、上霜
- 嫩度高显毫
- 无芽梗、漂叶和茶果等
- 香气高长鲜爽
- 滋味鲜醇、回味甘甜
- 汤色清澈晶亮
- 叶底嫩绿鲜活
六安瓜片是一种名优绿茶,可以用玻璃杯冲泡,具有清新淡雅的香气和醇厚的口感。使用玻璃杯冲泡六安瓜片时,建议使用少量的热水把杯烫过,然后置入适量的六安瓜片绿茶,再注入少量沸水没过茶叶,轻轻地晃动杯子,让茶叶苏醒一下。